Entornos en evolución

Ni Hao

El consumo de vino en China no cesa de aumentar y evolucionar. Sin embargo, para vender vinos en China hay que contar una historia que invariablemente comienza por la botella.

En 2013, O-I se asoció con UBI-France (ahora Business France Export) para estudiar a los distribuidores y consumidores de vinos de China.

Las conclusiones de esta investigación indican que el factor principal que tienen en cuenta los distribuidores al seleccionar un vino es el país de origen del caldo, seguido por el precio, el sabor y la denominación. Sin embargo, la forma de la botella se citó en quinto lugar entre los criterios más importantes, por delante del tipo de vino que ocupa el 8º puesto. Una forma de botella auténtica refuerza el valor simbólico y social del vino.

Otro dato interesante es que, aunque los consumidores chinos siguen prefiriendo el corcho natural a los tapones de rosca, no siempre saben utilizar bien un sacacorchos. Esto puede convertir el ritual de apertura de la botella en un momento agobiante. Considerado «lo mejor de ambos mundos» por la autenticidad del corcho tradicional y su facilidad de apertura y cierre, Helix es un favorito de los consumidores chinos.