Le packaging offre des possibilités de designs illimitées. Vos choix influenceront l'aspect physique de votre marque et le coût total des produits. Les experts d'O-I nous expliquent les différentes options qui s'offrent à vous en matière de bouteilles en verre et pourquoi vous pourriez effectuer certains choix plutôt que d'autres. Si vous avez manqué la première partie , revenez en arrière pour la consulter.
Abordons à présent la manière dont la forme, la capacité et la couleur de la bouteille s'harmonisent avec la fermeture et votre personnalisation pour que votre bière ressorte du rayon.
Les termes « finition » et « fermeture » font partie de la terminologie de l'industrie du verre depuis les débuts de sa production. La finition fait référence à l'ouverture d'une bouteille. Elle représente principalement la partie de la bouteille qui rencontre les lèvres de votre consommateur.
TRIVIA : ce terme provient de l'époque de la fabrication du verre soufflé à la main. Il s'agissait de la dernière étape de fabrication de la bouteille, les souffleurs de verre l'appelaient donc la finition. Paradoxalement, dans la fabrication moderne du verre, la finition n'est pas la dernière étape, mais la première. Peut-être devrait-elle être renommée « début ».
La fermeture désigne le bouchon ou le couvercle d'une bouteille. Il met en valeur le caractère de votre marque. Bien qu'il existe plusieurs options de fermeture pour les bouteilles personnalisables, la plupart des producteurs de bière artisanale utilisent l'un des deux types de fermetures suivants.
La capsule de 26 mm est sans doute la fermeture la plus répandue et prisée dans l'industrie de la bière artisanale. Elle diminue l'évacuation de l'oxygène, nécessite un décapsuleur et est bien connue des consommateurs.
Semblable à la capsule de 26 mm, la fermeture en capsule « twist off » ou « pry off » est conçue spécialement pour s'ouvrir sans l'utilisation d'un décapsuleur. Il est essentiel de déterminer ce dont vous avez besoin. Bien que ces types de fermetures soient très semblables, ils ne sont pas interchangeables.
La fermeture en liège et en muselet indique souvent que la bouteille contient un produit en édition limitée ou unique. Elle évoque l'exclusivité ainsi qu'un style haut de gamme et est souvent utilisée pour les formats de bouteilles à partager. Même si certaines finitions de bouteilles sont uniquement fabriquées en liège et en muselet, d'autres possibilités existent.
Les fermetures en liège et en muselet ont un côté amusant, qu'il s'agisse du suspense avant de retirer le bouchon, du « pop » particulier à l'ouverture ou du frémissement de la bière qui sort de la bouteille. Traditionnellement utilisées pour les bouteilles de champagne, ces fermetures évoquent la fête et procurent un sentiment d'effervescence et de joie.
Les fermetures garantissent la sécurité et la fraîcheur du produit et ont un impact important sur la façon dont le consommateur saisira votre bière et la boira. Cependant, la façon dont vous décorez et étiquetez votre bouteille est la touche finale qui aura le plus grand impact sur la présence de votre marque.
Le décor de votre bouteille raconte l'histoire de votre marque. Il revêt le nom de votre marque/brasserie et informe le consommateur sur le type de bière qu'il boit. Il répond également à l'obligation légale de fournir des informations gouvernementales, y compris les avertissements sur l'alcool et les capacités liées.
La bouteille joue un rôle clé dans le processus d'étiquetage. Elle fournit un emplacement spécifique pour l'étiquette. La bouteille protège également l'étiquette pendant le processus d'application, la manipulation, l'expédition et la consommation du produit. Il existe deux zones principales de mise en place de l'étiquette sur une bouteille : le corps principal et le col.
Les étiquettes en papier traditionnelles sont les plus utilisées. Elles sont faciles à appliquer et disponibles à des prix raisonnables. Les étiquettes en papier offrent beaucoup d'espace pour l'image de la marque et les informations supplémentaires. Elles couvrent entièrement l'espace sur lequel elles sont apposées, ne permettant pas au consommateur de voir votre breuvage à travers l'étiquette. La forme des étiquettes peut varier, ce qui étend le champ des possibilités pour marquer votre bouteille de façon unique.
Pour davantage de flexibilité, jetez un œil à l'impression d'étiquettes sensibles à la pression (PSL). L'impression PSL nécessite moins de temps de préparation et moins de frais initiaux que l'impression papier traditionnelle, ce qui vous permet de passer une première commande avec une quantité minimum bien plus faible. Elle dispose également d'une grande variété de tailles et de formes ainsi que de stratifiés et de vernis. L'impression PSL vous permet d'utiliser un film translucide pour créer des étiquettes transparentes ou des formes uniques qui semblent flotter sur la bouteille. Les PSL résistent aussi bien dans des environnements humides tels qu'un seau à glace.
Le décor imprimé en sérigraphie, constitue un choix plus haut de gamme. Chaque couleur est appliquée individuellement sur la bouteille grâce à un procédé de sérigraphie robuste. Une couleur de fond n'est pas nécessaire pour les parties où le décor n'est pas souhaité, car chaque élément est avant tout une découpe.
Pour encore plus de flexibilité et renforcer l'image de votre marque, l'impression numérique effectuée directement sur le verre offre des possibilités intéressantes : designs multiples, volumes flexibles, spectre de couleurs Pantone complet et impression de qualité photo, le tout avec un délai de mise sur le marché plus court. Découvrez notre nouveau concept « O-I : EXPRESSIONS » pour plus de détails.
Les bouteilles de bière sont vendues dans l'une des trois catégories suivantes : standard, semi-personnalisées ou personnalisées. Chaque catégorie présente des avantages et elles sont souvent utilisées ensemble de façon stratégique comme une solution de conditionnement qui évolue avec les attentes de la brasserie.
Les bouteilles standards sont les plus pratiques à décrire et à utiliser. En approvisionnement rapide, elles peuvent souvent être commandées à la palette. Les bouteilles standards peuvent être commandées directement auprès de différents fabricants ou distributeurs, qui décomposent les volumes en tailles plus petites. Les bouteilles standards sont disponibles dans une grande variété de styles et de capacités. Cependant, il sera plus difficile de différencier votre bouteille via le verre lui-même.
Les bouteilles semi-personnalisées ont été développées précisément pour faire face à cette difficulté. Cette catégorie possède les mêmes caractéristiques que celle standard, à quoi s'ajoute l'image de la marque sur le profil de la bouteille avec une décoration en verre moulé. Généralement appliqué sur l'épaule de la bouteille, pratiquement n'importe quel élément de signature de la marque peut être gravé sur la bouteille. Un type, des logos, une texture ou des slogans peuvent être ajoutés grâce aux avantages de la production de moules d'emballage en verre.
De nombreuses brasseries qui démarrent avec une bouteille standard peuvent facilement passer à une bouteille semi-personnalisée vu que les dimensions de la bouteille restent les mêmes. Les bouteilles semi-personnalisées constituent un moyen rapide pour les marques de créer des éléments uniques sur leurs bouteilles.
Le nouveau concept « O-I : EXPRESSIONS RELIEF » facilite et accélère l'accès aux bouteilles semi-personnalisées, tout en élargissant les possibilités de personnalisation qui peuvent être obtenues par l'impression numérique, la transparence ou la couleur de la texture et de la gravure.
Certaines des bouteilles qui ressortent le plus dans les rayons des magasins sont celles qui rompent avec les conventions des bouteilles standards ou semi-personnalisées. Les bouteilles entièrement personnalisées présentent l'avantage de créer une forme de bouteille optimisée et immédiatement reconnaissable. Ces formes peuvent être encore plus personnalisées grâce au moulage de textures, du nom de la marque ou de son image. Bon nombre de brasseurs choisissent de travailler avec une agence de design ou directement avec l'équipe de design du fabricant de verre pour créer une bouteille entièrement personnalisée avec leur marque. Ces bouteilles uniques en leur genre peuvent se décliner dans une variété de formes, de tailles, de couleurs et de capacités et ouvrent la porte à une infinité d'options en matière de décoration, de gravure et d'étiquetage. Les inconvénients des bouteilles personnalisées sont le coût des moules sur mesure ainsi qu'une mise sur le marché, une programmation et une disponibilité de production des bouteilles moins rapides. Néanmoins, les bouteilles personnalisées représentent la meilleure façon de créer un packaging emblématique avec une image de marque renforcée.
Le choix d'une bouteille adaptée à votre bière exige une étude approfondie de plusieurs éléments liés à la conception du packaging. Vous devez choisir la façon dont vous combinerez les différentes composantes du packaging, de la taille et de la forme à la couleur et à la décoration, afin d'assurer la réussite et le succès de votre marque. Il vous faut le produit et le packaging adéquats avec un bon positionnement et une mise sur le marché opportune pour triompher. Le packaging en verre présente également un certain nombre d'avantages qui aideront votre marque à se démarquer.
*Adapté d'un article de Raul Paredes, directeur des services de design pour les États-Unis, publié à l'origine dans Craftbrewingbusiness.com.