Une étude le confirme, le design s’affirme comme l’une des composantes essentielles de la sélection d’un vin rosé en France. La forme de la bouteille, la créativité qu’elle exprime, son élégance, sa transparence, sa couleur, et même le côté sensoriel sont désormais clairement identifiés comme des critères de choix déterminants pour les consommateurs, et en particulier pour les consommatrices et la génération Y. Une étude exclusive du Groupe verrier O-I en apporte la démonstration.
Au cours du Just Rosé Festival qui s’est tenu du 10 au 12 mai dernier a Sanary sur Mer dans le Var (83), O-I a conduit une étude d’opinion originale auprès des festivaliers, un panel de consommateurs de vins rosés, pour comprendre le rôle du design dans leur choix et la façon dont il oriente l’acte d’achat.
L’un des premiers résultats de l’étude nous apprend qu’une majorité des personnes interrogées choisissent le vin qu’ils vont consommer directement sur le lieu d’achat. 52% d’entre eux achètent leur bouteille selon l’inspiration de l’instant, en fonction des propositions faites dans les linéaires. 48% d’entre eux seulement savent à l’avance quel vin ils veulent.
C’est encore plus net s’agissant des femmes et des 18-34 ans. Elles sont 56 % à laisser libre cours à l’envie du moment contre 44% qui savent à l’avance ce qu’elles vont acheter.
Mais la catégorie du public la plus sensible au design de la bouteille est sans conteste les 18-34 ans, puisqu’ils sont 58% à se laisser inspirer dans le rayon, contre 42% qui cherchent un nom de domaine précis.
La bouteille et l’étiquette étant les seuls espaces de communication disponibles pour les marques, le packaging prend alors toute son importance lors de ce moment crucial.
Plus intéressant encore, l’étude a cherché à savoir quels étaient les critères de choix décisifs au moment de l’achat pour ceux qui n’ont pas un vin précis en tête : entre la provenance du vin (AOC, AOP, IGP …), le design et le nom du domaine. La réponse est intéressante : 55% pour la provenance, 37% pour le design, et 8% pour le nom du vin.
Mais sur ce même item, les 18-34 ans se distinguent encore puisqu’ils sont 51% des répondants à placer le design en premier critère de choix (poussés par les femmes de cette tranche d’âge avec 57%), 38% pour la provenance et 11% pour le nom du domaine.
Ce type de consommateurs est plus susceptible de payer un prix plus élevé pour des marques qui proposent des produits et des expériences individualisés. Ainsi, créer des packagings dignes d’être partagés sur les réseaux sociaux est devenu un levier d’achat incontournable.
Le rosé est le segment du vin qui se démarque le plus via le packaging afin de séduire un consommateur de plus en plus sensible au design de la bouteille.
En plus de l’étude, O-I a également sponsorisé le concours Pink Design Awards, une initiative destinée à valoriser l’esthétique des flacons en primant le design de la bouteille et de l’étiquette. 70 vignerons ont participé et plus de 1000 festivaliers ont voté.
Si le palmarès des Pink Design Awards Sanary a mis en évidence la transparence, l’élégance et le minimalisme comme des arguments convaincants auprès du public, cela venait confirmer la tendance déjà observée lors du Pink Rosé festival qui s’est tenu à Cannes les 7 et 8 février cette année. 150 professionnels du vin (participants au Pink Rosé Festival) avaient alors voté pour leurs bouteilles favorites parmi 87 références.
Palmarès du Pink Design Awards – Edition Just’ Rosé 2019 Sanary-sur-Mer
1. LA VILLA ANGELI Don Pasquale
2. ULTIMATE UP
3. CUVEE MARIE-CHRISTINE Château de L’Aumérade
Les conclusions que nous tirons de ces concours confirment les tendances de marché où le consommateur cherche un design plus épuré, plus premium et, pour le rosé, plus léger.
Jouer le design du packaging sur le segment des vins rosés n’est pas un jeu de hasard, c’est au contraire l’assurance de miser sur une stratégie gagnante.
*Photo crédit : Just Rosé Festival