Nous avons rendu visite à l'un des brasseurs de bière artisanale préférés des Australiens, et l’un des clients préférés d’O-I Australie, Stone & Wood.
Nous avons pu discuter avec l'équipe de Stone & Wood de leur engagement pour la durabilité.
Nous avons parlé à James Perrin, responsable du développement durable chez Stone & Wood, de plusieurs initiatives sur lesquelles nous avons travaillé ensemble au cours des dernières années. «Nous vivons dans un endroit magnifique et nous voulons que cet endroit continue à être magnifique», déclare James.
En 2017, nous avons travaillé avec Stone & Wood pour transférer la fabrication de la bouteille en verre gravée Stone & Wood, fabriquée dans notre usine de Sydney, à notre usine de Brisbane, économisant ainsi plus de 200 000 kilomètres de voyage en camion par an. Cette initiative durable a valu à O-I de remporter le prix « Green Feet » lors de la soirée annuelle des Awards de Stone & Wood.
O-I possède quatre usines de fabrication de verre en Australie, dont trois dédiées aux bouteilles de bière artisanale le long de la côte est, soutenant ainsi les entreprises et emplois locaux. Non seulement les bouteilles sont fabriquées localement, mais elles sont aussi recyclées en Australie, contrairement à d’autres types d’emballages. Cela fait du recyclage des bouteilles de bières en verre en Australie un processus en circuit fermé.
Plus récemment, O-I et Stone & Wood ont collaboré pour améliorer le recyclage des bouteilles de verre, créant ainsi un circuit fermé pour les bouteilles en verre de la brasserie. Stone et Wood collectent aussi les déchets de verre liés à leur processus de production, mais plutôt que de les jeter dans un collecteur de verre recyclé lambda : ils sont collectés sur place pour être renvoyés directement à O-I.
En 2015, O-I Australie a ouvert son propre centre de recyclage à Brisbane, doté d'un système de tri optique de pointe. Stone & Wood séparent maintenant leurs déchets de verre recyclé et les envoient directement à Brisbane pour qu’ils soient broyés en petites particules appelées calcin. Ce calcin est alors directement utilisé dans le four à verre de Brisbane pour refaire de nouvelles bouteilles. Grâce à ce type d'initiatives et au système de dépôt de conteneurs introduit dans le Queensland l'année dernière, le contenu recyclé moyen de Stone & Wood et d'autres bouteilles de bière est maintenant supérieur à 70%. Comme le verre est recyclable à l'infini, plus nous optimisions nos flux de déchets, plus le contenu de verre recyclé peut être élevé dans les bouteilles nouvellement fabriquées, ce qui réduit la quantité de matière première et d'énergie nécessaire à la fabrication du verre.
Stone & Wood sont désormais responsables de leurs flux de déchets et dictent leur destination.
Les entreprises doivent être responsables du produit qu'elles mettent sur le marché, mais également de l'impact qu'elles, et que leurs flux de déchets, ont sur l'environnement. Ainsi, pouvoir travailler avec une entreprise qui partage la conviction qu’il faut recycler pour optimiser l’utilisation de ressources est génial !
*Crédit photos et logo : Stone and Wood