Wee Isle Dairy è un piccolo caseificio situato sull'Isola di Gigha al largo della costa occidentale della Scozia.
La sfida per O-I è stata di fornire delle bottiglie standard e consegnarle in piccole quantità in un luogo molto remoto in modo che fosse fattibile dal punto di vista finanziario e rispettoso dell'ambiente.
Eravamo entusiasti che O-I potesse aiutarci poiché il vetro è meglio per il latte, non finisce in discarica e può essere ottenuto e riempito in volumi relativamente piccoli. Sono convinto che abbiamo trovato un modello che ci permetterà di aumentare il valore percepito del latte (che ha sofferto del fatto di essere venduto a un prezzo irrisorio nei supermercati) e di utilizzare un mezzo durevole che eviti la dispersione di altri rifiuti in plastica nell'ambiente.
